چیپس میگو یکی از تنقلات ترد و محبوب است که بیشتر از نشاسته ذرت، آرد و طعمدهندههای غذایی تهیه میشود. نام «چیپس میگو» بیشتر به دلیل شکل ظاهری و سبک تولید این محصول رایج شده است و بسیاری از نمونههای موجود در بازار طعم میگوی قوی یا مقدار قابل توجهی میگوی واقعی ندارند.
این محصول پس از حرارت دیدن یا سرخ شدن، بافتی سبک، پفکی و ترد پیدا میکند و به عنوان یک میانوعده جذاب در کنار انواع تنقلات مصرف میشود. محبوبیت چیپس میگو بیشتر به دلیل بافت خاص و تردی آن است تا طعم میگو.
