بادام محب خام

بادام محب نوع اصلاح شده بادام معمولی است که یکی از خوشمزه ترین انواع بادام است.یکی از بهترین مناطق جهت برداشت این محصول شهرکرد و سامان است. بادام محب یکی از انواع بادام پوست کاغذی است که به دلیل آنکه پوسته آن به راحتی شکسته می شود محبوبیت خاصی در بین مردم دارد.

پس از مغز گردو،فندق و پسته، بادام بیشترین مقدار انرژی را دارد و همچنین از نظر میزان پروتئین بسیار غنی می باشد.از همین جهت این محصول یکی از منابع اصلی تامین انرژی و پروتئین مورد نیاز بدن می باشد و جهت تغذیه کودکان و نوجوانان بسیار مناسب است. این آجیل خوشمزه به جهت آن که از نظر فسفر بسیار غنی می باشد نیز برای تقویت استخوان ها در کودکان مفید می باشد و از پوکی استخوان جلوگیری می باشد.مغز بادام همچنین حاوی چربی های سالم، فیبر،روی، سلنیوم، ویتامین E ، کلسیم،منیزیم،منگنز و مس می باشد که از عناصر ضروری برای سلامت بدن انسان به شمار میرود.در واقع می توان گفت مغز بادام یک بمب انرژی برای بدن انسان است که بسیاری از نیازهای ضروری بدن انسان را تامین می نماید.

بادام شاخص گلیسمی پایینی دارد که که به آرامی گلوکز را در جریان خون آزاد کرده و با بهبود مقاومت به انسولین باعث کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع دو می شو